Elaboración y ejecución de una formación a docentes para aprovechar el potencial pedagógico del comedor escolar en el marco del Programa Ecocomedores de Canarias.
Ecotouristing coordinó la elaboración de los contenidos y la impartición de una formación que tenía como objetivos específicos ofrecer recursos didácticos al profesorado para sacar el mayor provecho del potencial pedagógico del Ecocomedor escolar y proporcionar un espacio de intercambio de experiencias para aportar soluciones, de forma colaborativa, a la incorporación del centro al programa Ecocomedores.
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